Épices RaresLe guide complet
Collection complète d'épices rares et exotiques : safran, cardamome, sumac, asafoetida et épices du monde. Découvrez des saveurs uniques pour sublimer votre cuisine avec authenticité.
Les familles d'épices rares
Épices Orientales
2€ — 30€Safran, cardamome, sumac et épices du Moyen-Orient pour des saveurs authentiques et raffinées.
Épices Asiatiques
3€ — 15€Feuilles de kaffir, asafoetida, curry leaf et épices rares d'Asie pour une cuisine exotique.
Épices Précieuses
7€ — 38€Paprika fumé, poivre rare, macis et épices d'exception pour une gastronomie raffinée.
Épices Bien-être
6€ — 20€Curcuma racine, réglisse, fenugrec et épices médicinales aux bienfaits reconnus.
Anis étoilé et épices exotiques
Badiane, anis étoilé bio et graines exotiques pour apporter des notes anisées et sucrées à vos plats et pâtisseries orientales.
L'anis étoilé bio offre un parfum intense et sucré, idéal pour les plats asiatiques, les infusions et les pâtisseries traditionnelles.
La badiane se conserve plusieurs années et révèle ses arômes dans les bouillons, les braisés et les thés épicés authentiques.
Safran et paprika fumé premium
Filaments de safran, paprika fumé de qualité supérieure pour sublimer paellas, risottos et plats méditerranéens raffinés.
Le safran en filaments garantit l'authenticité et la qualité, quelques stigmates suffisent pour parfumer un plat complet.
Le paprika fumé espagnol apporte une dimension fumée intense, parfait pour les marinades, charcuteries et plats grillés.
Poivres rares et baies roses
Poivre rose, poivre cubèbe et baies rares pour apporter complexité et élégance à vos créations culinaires gastronomiques.
Les baies roses offrent une saveur douce et fruitée, parfaites pour les poissons, sauces crémeuses et desserts raffinés.
Le poivre cubèbe possède des notes camphrées et poivrées uniques, idéal pour marinades et plats exotiques originaux.
Cardamome noire et verte
Cardamome noire du Laos et cardamome verte entière pour parfumer currys, thés chai et pâtisseries orientales authentiques.
La cardamome noire apporte des notes fumées et camphrées puissantes, parfaite pour les plats mijotés et biryanis indiens.
La cardamome verte offre un parfum citronné et floral délicat, indispensable aux desserts scandinaves et thés épicés.
Fenugrec entier premium
Graines de fenugrec entières pour currys indiens, mélanges d'épices et pains éthiopiens avec saveur légèrement amère.
Feuilles de citron kaffir
Feuilles de combava séchées pour cuisine thaïlandaise, soupes tom yum et currys verts avec arômes citronnés intenses.
Sumac et mahlepi orientaux
Sumac acidulé et mahlepi aromatique pour pâtisseries moyen-orientales, salades fattouch et pains traditionnels grecs.
Le sumac apporte une acidité citronnée sans liquide, parfait pour assaisonner salades, viandes grillées et houmous.
Le mahlepi offre des notes d'amande et de cerise, indispensable aux brioches grecques et pâtisseries levantines.
Asafoetida hing authentique
Poudre d'ase fétide pour cuisine végétarienne indienne, dals et currys avec saveur umami puissante et digestive.
Curcuma racine et rhizomes
Racines de curcuma entières et rhizomes séchés pour tisanes anti-inflammatoires, laits dorés et curry maison authentique.
Réglisse et macis biologiques
Bâtons de réglisse et macis entier bio pour infusions digestives, pâtisseries et mélanges d'épices raffinés.
Baies d'épine-vinette rares
Baies d'épine-vinette séchées pour cuisine persane, riz zereshk polo et plats aigres-doux traditionnels iraniens.
Épices premium et d'exception
Piment d'Espelette AOC, grains de café épice et infusions rares pour une gastronomie d'excellence raffinée.
Votre collection d'épices rares parfaite
Découvrez notre sélection complète d'épices rares et exotiques pour explorer des saveurs uniques du monde entier.
Voir les épices rares