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Sels monde

Produits de sels monde

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Produits

La fleur de sel de Guérande que j'ai achetée directement chez le producteur croquait et fondait parfaitement. Celle du supermarché était juste du sel cher. Les sels du monde ont des textures et des profils minéraux différents, mais beaucoup ne sont que du marketing pour justifier des prix gonflés.

Chaque sel que je recommande a été utilisé en cuisine pendant trois semaines minimum. J'ai comparé fleur de sel contre sel rose Himalaya, sel fumé contre sel aux herbes, sel fin contre gros sel. Mes guides vous montrent lesquels apportent vraiment quelque chose à vos plats.

Amarante graines anciennes polyvalentes

Amarante graines anciennes polyvalentes

8,49 €
Coffret sels monde gastronomique

Coffret sels monde gastronomique

23,49 €
Épices safran paella méditerranéenne

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7,83 €
Fleur de sel guérande naturel

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11,99 €
Fleur sel marin réduction sodium

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13,10 €
Gros sel gris guérande naturel

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12,33 €
Gros sel guérande bio cuisson

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10,48 €
Gros sel marin biologique

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2,12 €
Morceaux sel himalayen blanc

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12,99 €
Moulin poivre électrique rechargeable

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16,98 €
Sel bleu rare ancien

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13,99 €
Sel bleu rare gastronomique

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29,99 €
Sel celtique gros naturel

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9,99 €
Sel de fleur de murray

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9,99 €
Sel de mer anglesey halen

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44,05 €
Sel de mer cristaux pyramidaux

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15,75 €
Sel de mer maldon premium

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9,99 €
Sel fin camargue cuisine

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28,99 €
Sel flocons basilic ail gourmet

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11,99 €
Sel fumé danois gastronomique

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9,99 €
Sel marin fin biologique cristal

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24,19 €
Sel noir charbon actif culinaire

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33,35 €
Sel noir d'hawaï gourmet

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5,53 €
Sel noir d'hawaï volcanique

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19,50 €
Sel noir indien kala namak

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6,39 €
Sel rose andes peugeot

Sel rose andes peugeot

3,15 €
Sel rose himalaya cristaux

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9,90 €
Sel rose himalaya pur

Sel rose himalaya pur

3,15 €
Sel rouge alaea culinaire

Sel rouge alaea culinaire

33,35 €
Sel truffe gourmet cuisine

Sel truffe gourmet cuisine

10,99 €

Guide d'achat Sels monde

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Hugo BERTIN

Ancien commercial export reconverti en créateur de contenu épices après des années à parcourir l'Asie, l'Afrique et l'Amérique du Sud. Ma passion pour les épices est née par hasard sur un marché à Marrakech en 2018, quand un vendeur m'a fait sentir du cumin torréfié minute. J'ai compris que tout ce qu'on trouve en France était mort depuis des mois. Depuis, je teste chaque épice pendant minimum deux semaines en cuisine réelle avant de recommander quoi que ce soit. Mon appart sent l'épice à vingt mètres, ma copine me supplie d'arrêter d'acheter des bocaux, et mes potes me demandent des conseils avant chaque achat. Je suis pas chef, je suis juste un passionné qui a appris à reconnaître les vraies épices et qui partage ce qu'il découvre.

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