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Graines toastées

Produits de graines toastées

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Produits

Les graines de sésame que je torréfiais moi-même explosaient en bouche. Celles du commerce avaient un goût de carton. J'ai testé toutes les graines toastées disponibles : sésame, lin, pavot, tournesol. La différence entre une graine bien torréfiée et une graine industrielle change complètement vos plats.

Chaque graine recommandée a été testée en cuisine pendant trois semaines minimum. J'ai comparé la fraîcheur, le croquant, l'intensité aromatique. Certaines références à cinq euros surpassent des produits à quinze euros. Mes guides vous évitent de payer pour du marketing vide.

Amarante graine ancienne alimentaire

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9,99 €
Amarante soufflé bio sans additifs

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49,90 €
Crackers apéritifs cacahuètes orientaux

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17,90 €
Cumin graines épices cuisine

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7,99 €
Curry indien épices qualité

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6,89 €
Furikake umami bio japonais

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11,99 €
Furikake yuzu protéines végétalien

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11,99 €
Gomasio sel sésame assaisonnement

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4,39 €
Gomasio sésame sel algue

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13,28 €
Graine de lin dorée bio

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10,79 €
Graines ajowan épice carom

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12,09 €
Graines aneth bio épicées

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13,99 €
Graines anisées infusion cuisine

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6,99 €
Graines chanvre décortiquées protéines

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15,31 €
Graines coriandre bio qualité

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12,99 €
Graines courge décortiquées naturelles

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11,99 €
Graines cumin naturel qualité

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9,49 €
Graines cumin noir bio

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14,24 €
Graines de carvi bio

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3,50 €
Graines de chanvre décortiquées protéines

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8,99 €
Graines de chia bio

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9,99 €
Graines de chia bio

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3,80 €
Graines de coriandre bio naturelles

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6,90 €
Graines de lin doré bio

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3,17 €
Graines fenouil naturel qualité

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7,99 €
Graines fenugrec entières inde

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7,80 €
Graines moutarde brunes culinaires

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6,99 €
Graines moutarde indienne intenses

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7,99 €
Graines moutarde jaune maison

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6,99 €
Graines moutarde professionnelles gastronomie

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8,52 €
Graines nigelle bio fayoum

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9,50 €
Graines tournesol grillées coque

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2,79 €
Mélange 5 graines alimentaire

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9,99 €
Mélange 5 graines santé

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11,99 €
Mélange dukkah épices orientales

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4,18 €
Mélange graines bio sport

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14,96 €
Quinoa bio micro-ondable naturel

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2,09 €
Quinoa rouge bio sans gluten

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11,99 €

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Hugo BERTIN

Ancien commercial export reconverti en créateur de contenu épices après des années à parcourir l'Asie, l'Afrique et l'Amérique du Sud. Ma passion pour les épices est née par hasard sur un marché à Marrakech en 2018, quand un vendeur m'a fait sentir du cumin torréfié minute. J'ai compris que tout ce qu'on trouve en France était mort depuis des mois. Depuis, je teste chaque épice pendant minimum deux semaines en cuisine réelle avant de recommander quoi que ce soit. Mon appart sent l'épice à vingt mètres, ma copine me supplie d'arrêter d'acheter des bocaux, et mes potes me demandent des conseils avant chaque achat. Je suis pas chef, je suis juste un passionné qui a appris à reconnaître les vraies épices et qui partage ce qu'il découvre.

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