Sels du MondeLe guide complet
Collection complète de sels gastronomiques du monde entier : fleur de sel, sel gris de Guérande, sel rose de l'Himalaya, sels noirs et rares. Solutions premium pour sublimer vos plats avec authenticité.
Les familles de sels du monde
Sels Blancs Premium
6€ — 45€Fleur de sel et flocons cristallins pour une finition délicate et des saveurs pures exceptionnelles.
Sels Gris & Marins
2€ — 29€Sel gris de Guérande et sels marins traditionnels pour authenticité et richesse minérale naturelle.
Sels Colorés Rares
5€ — 34€Sel rose de l'Himalaya, noir d'Hawaï et bleu de Perse pour des saveurs uniques et visuels spectaculaires.
Coffrets & Aromatisés
3€ — 24€Sélections découverte et sels infusés pour explorer la diversité mondiale et créer des mariages gustatifs.
Fleur de sel premium
Fleur de sel artisanale récoltée à la main avec cristaux délicats pour une finition gastronomique d'exception.
La fleur de sel se forme naturellement à la surface des marais salants et offre une texture croquante unique pour finir vos plats.
Utilisez la fleur de sel au dernier moment sur poissons grillés, viandes et salades pour préserver sa délicatesse cristalline.
Flocons de sel cristallins
Flocons de sel pyramidaux légers et croquants de Maldon, Chypre et Australie pour texture exceptionnelle.
Les flocons de sel Maldon offrent une structure pyramidale unique qui fond lentement sur la langue pour une explosion de saveur.
Parfaits pour le caramel, chocolat et desserts salés, les flocons apportent un contraste textural spectaculaire.
Sel gris de Guérande authentique
Sel gris artisanal de Bretagne récolté traditionnellement avec richesse minérale naturelle incomparable.
Le sel gris de Guérande tire sa couleur de l'argile des bassins et concentre oligoéléments et magnésium naturellement.
Idéal pour cuisson à l'eau, pâtes, légumes et croûtes de sel, le gros sel conserve humidité et saveurs authentiques.
Sel rose de l'Himalaya
Sel gemme rose millénaire du Pakistan avec teinte naturelle et composition minérale riche exceptionnelle.
Le sel rose de l'Himalaya contient plus de 84 minéraux et oligo-éléments grâce à sa formation géologique ancienne.
Utilisable en blocs pour cuisson, en lampes ou moulu, ce sel polyvalent apporte douceur et couleur à vos créations.
Sels noirs volcaniques
Sels noirs d'Hawaï et Chypre avec charbon actif pour couleur spectaculaire et propriétés détoxifiantes.
Le sel noir d'Hawaï combine sel marin avec lave volcanique broyée pour une saveur terreuse unique et visuellement frappant.
Parfait pour présentation spectaculaire sur poissons crus, sushis et plats contemporains avec contraste visuel saisissant.
Sel rouge d'Hawaï Alaea
Sel rouge traditionnel hawaïen mélangé à argile volcanique rouge pour richesse en fer et saveur douce.
Sel bleu de Perse rarissime
Sel bleu d'Iran aux cristaux naturellement bleutés par compression minérale millénaire exceptionnelle.
Le sel bleu de Perse tire sa teinte de la sylvinite compressée pendant des millions d'années dans les montagnes iraniennes.
Extrêmement rare et recherché par les chefs étoilés, ce sel offre un croquant intense et une finale légèrement sucrée.
Sels marins biologiques
Sels marins bio certifiés pour usage quotidien avec pureté garantie et traçabilité complète des origines.
Sels aromatisés et infusés
Sels infusés aux herbes, épices et arômes naturels pour créations culinaires originales et mariages gustatifs.
Sels premium gastronomiques
Sélection haute gastronomie avec Maldon, Halen Môn et sels d'exception pour tables étoilées.
Coffrets découverte du monde
Coffrets cadeaux avec sélection internationale de sels pour explorer diversité mondiale et offrir expérience unique.
Granulés et formats spéciaux
Sels en granulés et formats adaptés pour moulins, cuisine professionnelle et dosage précis en restauration.
Votre collection de sels du monde parfaite
Découvrez notre sélection complète de sels gastronomiques du monde entier pour sublimer tous vos plats avec authenticité.
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